Ugolini Valpolicella Ripasso Monte Solane Doc 17 (Vinho Tinto)

Le Tenute Ugolini localizzate nella provincia di Verona, producono vini e grappe di estrema qualit?. Ugolini, fin dall?inizio, ha voluto condurre l?azienda prestando massima attenzione ai principi agronomici nel rispetto dei ritmi naturali e in armonia con il paesaggio. Un approccio che non nasce di certo per caso, ma solo in seguito a un attento studio dell?ambiente. Il vino in questa realt? proviene da uve sane, che nascono e crescono in un ambiente altrettanto salubre. Il titolare Ugolini, infatti, ha lavorato molto per creare un ambiente equilibrato in vigna, ha eliminato tutti i prodotti chimici e favorito il ritorno di quelle specie di uccelli che si nutrono di insetti dannosi per l?uva. Le Tenute Ugolini utilizzano solo agrofarmaci sostenibili: antiche ricette a base di sali di potassio, decotti di erbe, propoli miscelati con sali di rame e zolfo o infusi di aglio. Passeggiare tra le vigne Ugolini ? una bellezza inspiegabile perch? si pu? osservare quanta vita vi brulica. Una realt? che protegge la biodiversit?, necessaria per la salute non solo dell?ambiente, ma anche per l?uva, il vino e quindi per l?uomo. L?ambiente in cui nasce un vino conferisce sempre al prodotto una precisa personalit?.
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