Berta Bimba Acquavite D'uva Cl.20 (Destilado)

Distilleria Berta ? un'azienda di Casalotto di Mombaruzzo (AT), che offre distillati e liquori di alta qualit?.
Una famiglia che ha fatto della distillazione la sua linea guida e ha voluto testimoniare l'antichit? di un mestiere cha ha fatto la storia e l'evoluzione dell'uomo, allestendo in un ampio salone gli impianti e le apparecchiature utilizzati in precedenza.
Fra questi strumenti di produzione possiamo osservare distillatori, alambicchi, bolle di concentrazione e colonne di distillazione che sembrano sfilare e farsi emozionanti testimoni di una storia lunga secoli. Inoltre, spicca l'originale impianto di distillazione del 1947, risalente al primo anno di attivit? delle distillerie.
Nella distilleria sono presenti anche alcuni alambicchi del 1968 prodotti dall'Ingegnere tedesco Christian Carl di Goeppingen, alcune caldaiette della ditta F.lli Mussi di Milano e una pergamena originale del 1662 in lingua latina. Quest'ultima riporta l'atto di fondazione di un'aggregazione ecclesiastica in Casalotto di Mombaruzzo. Infine, ? possibile ammirare una mappatura risalente alla fine del VIII secolo, che raffigura il territorio di Mombaruzzo sotto il marchesato Pallavicini. Tali mappe sono perfettamente conservate e fotografano esattamente la suddivisione delle propriet? terriere di allora.
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