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VINI E DISTILLATI WINES AND SPIRITS 葡萄酒和烈酒 VINS ET SPIRITUEUX WIJNEN EN DRANKEN VINOS Y LICORES VINHOS E ESPÍRITOS 红酒 VINS ROUGES ROTWEINE VINOS TINTOS VINHOS TINTOS VINI ROSSI RED WINES VITICOLTORI CALDARO
Gusto: Sapido, morbido, estremamente beverino
Colore: Rosso rubino
Abbinamenti: Antipasti di carne; Salumi; Secondi di carne bianca; Formaggi freschi
Profumo: Ciliegia e lampone, sentore di mandorla
Tipo di Vino: VINI ROSSI
"Il vino Edelvernatsch ? ottenuto da uve Schiava Gentile ed ? caratterizzato dalla grande 'delicatezza', termine spesso assente nella descrizione dei vini, ma che per questo vitigno di Schiava Gentile non ? altro che la descrizione ideale. Questo vino si pu? descrivere come""lo spirare della brezza mattutina intrinsa del ricordo di lampone intessuto di mandorle"". Parliamo di un vitigno con una lunga tradizione in Alto Adige, basti pensare che fino a pochi decenni fa, l'80% della superficie in Alto Adige ? stata coltivata con Schiava. Oggi la percentuale ? scesa e anche di molto, ma rimane comunque la variet? pi? coltivata nella regione."
Gusto: Sapido, morbido, estremamente beverino
Colore: Rosso rubino
Abbinamenti: Antipasti di carne; Salumi; Secondi di carne bianca; Formaggi freschi
Profumo: Ciliegia e lampone, sentore di mandorla
Tipo di Vino: VINI ROSSI
"Il vino Edelvernatsch ? ottenuto da uve Schiava Gentile ed ? caratterizzato dalla grande 'delicatezza', termine spesso assente nella descrizione dei vini, ma che per questo vitigno di Schiava Gentile non ? altro che la descrizione ideale. Questo vino si pu? descrivere come""lo spirare della brezza mattutina intrinsa del ricordo di lampone intessuto di mandorle"". Parliamo di un vitigno con una lunga tradizione in Alto Adige, basti pensare che fino a pochi decenni fa, l'80% della superficie in Alto Adige ? stata coltivata con Schiava. Oggi la percentuale ? scesa e anche di molto, ma rimane comunque la variet? pi? coltivata nella regione."
Caldaro Edelvernatsch Schiava Gentile Doc Tav 22 (Vin Rouge)
13,03 €
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Gusto: Sapido, morbido, estremamente beverino
Colore: Rosso rubino
Abbinamenti: Antipasti di carne; Salumi; Secondi di carne bianca; Formaggi freschi
Profumo: Ciliegia e lampone, sentore di mandorla
Tipo di Vino: VINI ROSSI
"Il vino Edelvernatsch ? ottenuto da uve Schiava Gentile ed ? caratterizzato dalla grande 'delicatezza', termine spesso assente nella descrizione dei vini, ma che per questo vitigno di Schiava Gentile non ? altro che la descrizione ideale. Questo vino si pu? descrivere come""lo spirare della brezza mattutina intrinsa del ricordo di lampone intessuto di mandorle"". Parliamo di un vitigno con una lunga tradizione in Alto Adige, basti pensare che fino a pochi decenni fa, l'80% della superficie in Alto Adige ? stata coltivata con Schiava. Oggi la percentuale ? scesa e anche di molto, ma rimane comunque la variet? pi? coltivata nella regione."
Gusto: Sapido, morbido, estremamente beverino
Colore: Rosso rubino
Abbinamenti: Antipasti di carne; Salumi; Secondi di carne bianca; Formaggi freschi
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La Cantina di Caldaro, nata nel 1906, produce un'ampia gamma di vini bianchie neri di alta qualit?, soprattutto di Cabernet. E' posizionata leggermente a nord dell'omonimo Lago di Caldaro, famoso per essere il pi? caldo delle Alpi. Le coltivazioni a vite intorno al Lago sono caratterizzate da dimensioni estremamente ridotte. In questa zona, la maggior parte dei numerosi viticoltori possiede meno di un ettaro di terreno. Per questo motivo, per un piccolo viticoltore ? impossibile vinificare e immettere sul mercato autonomamente le proprie uve. Nasce cos? l'idea di istituire un consorzio di produttori.
Questa collaborazione tra i contadini permette di beneficiare delle conoscenze dei cantinieri e delle infrastrutture tecniche, due elementi necessari per la produzione di vini di alta qualit?.
Nella Cantina Caldaro lavorano circa 440 soci, i quali coltivano 300 ettari di vigne, ci? ha reso Caldaro una delle aziende vinicole dalla qualit? pi? elevata in Italia. Il lavoro nel vigneto viene svolto quasi esclusivamente a mano e si seguono rigide disposizioni per il controllo della qualit?'. Qui il terreno e la variet? dei microclimi si rispecchiano nella presenza di oltre 60 vigneti, alcuni nomi storici sono Vial, Spigel o Salt. L'ambiente ? caratterizzato da colline dai dolci declivi che circondano il lago. Alla sera, sui pendii soffiano venti freschi provenienti dalle cime della Mendola. Il clima temperato del lago e l'esposizione ai raggi solari permette all'uva di raggiungere la totale maturazione e sviluppare completamente il proprio aroma.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Cantina di Caldaro!
Questa collaborazione tra i contadini permette di beneficiare delle conoscenze dei cantinieri e delle infrastrutture tecniche, due elementi necessari per la produzione di vini di alta qualit?.
Nella Cantina Caldaro lavorano circa 440 soci, i quali coltivano 300 ettari di vigne, ci? ha reso Caldaro una delle aziende vinicole dalla qualit? pi? elevata in Italia. Il lavoro nel vigneto viene svolto quasi esclusivamente a mano e si seguono rigide disposizioni per il controllo della qualit?'. Qui il terreno e la variet? dei microclimi si rispecchiano nella presenza di oltre 60 vigneti, alcuni nomi storici sono Vial, Spigel o Salt. L'ambiente ? caratterizzato da colline dai dolci declivi che circondano il lago. Alla sera, sui pendii soffiano venti freschi provenienti dalle cime della Mendola. Il clima temperato del lago e l'esposizione ai raggi solari permette all'uva di raggiungere la totale maturazione e sviluppare completamente il proprio aroma.
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36 Produits
Fiche technique
- Type de transport
- Dry
- Type de marchandises
- Food (AL)
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