Vivera Salisire Carricante Etna Bianco Bio Dop 18 (Vino Blanco)
35,87 €
VINI E DISTILLATI WINES AND SPIRITS 葡萄酒和烈酒 VINS ET SPIRITUEUX WIJNEN EN DRANKEN VINOS Y LICORES VINHOS E ESPÍRITOS 白葡萄酒 VINS BLANCS WEISSWEINE VINOS BLANCOS VINHOS BRANCOS VINI BIANCHI WHITE WINES VIVERA AZ. AGRICOLA
Gusto: Fresco e sapido
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Abbinamenti: Crudit? di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce; Pollame
Profumo: Agrumi, balsamici, sulfurei e minerali
Tipo di Vino: VINI BIANCHI
"L'Etna Bianco Salisire ? ottenuto con uve Carriacante in purezza. L'obiettivo di questo vino ? rappresentare fedelmente le caratteristiche del territorio e del suo suolo vulcanico. Un vino longevo, basti pensare che viene affinato per 2 anni in vasche d'acciaio a contatto con i lieviti, e successivamento 1 anno e mezzo in bottiglia per smorzare la sua imponente acidit?. E' un vino verticale, austero, di grandissima mineralit? e freschezza, con complessi aromi sapidi e importanti note di pietra focaia. E' il vino dedicato ad Antonio Vivera, il ""Sire"", che ha percorso tanta strada in salita sull'Etna."
Gusto: Fresco e sapido
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Abbinamenti: Crudit? di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce; Pollame
Profumo: Agrumi, balsamici, sulfurei e minerali
Tipo di Vino: VINI BIANCHI
"L'Etna Bianco Salisire ? ottenuto con uve Carriacante in purezza. L'obiettivo di questo vino ? rappresentare fedelmente le caratteristiche del territorio e del suo suolo vulcanico. Un vino longevo, basti pensare che viene affinato per 2 anni in vasche d'acciaio a contatto con i lieviti, e successivamento 1 anno e mezzo in bottiglia per smorzare la sua imponente acidit?. E' un vino verticale, austero, di grandissima mineralit? e freschezza, con complessi aromi sapidi e importanti note di pietra focaia. E' il vino dedicato ad Antonio Vivera, il ""Sire"", che ha percorso tanta strada in salita sull'Etna."
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Vivera Azienda Agricola ? una realt? vitivinicola siciliana che produce vini di ottima qualit?. E? composta da 3 tenute di propriet? della famiglia Vivera che si estendono con vigneti ed uliveti coltivati in biologico: sull'Etna a Linguaglossa, a Corleone in provincia di Palermo e a Chiaramonte Gulfi nella provincia di Ragusa. La cantina, si trova precisamente a Linguaglossa, in contrada Martinella, tra il mare e il vulcano, ed ? circondata dai vigneti. La passione della famiglia che gestisce direttamente l?azienda, permettere di creare vini biologici, eleganti e dal sapore unico. Tutto ci? ? possibile solo grazie alla creativit? e al rispetto del territorio minerale e vulcanico sull'Etna, fresco e ricco di colline a Corleone. Le uve vengono vendemmiate a mano, per poi essere portate in cantina dove il lavoro viene svolto seguendo le tradizioni ma anche ricercando qualit? sempre pi? alte, attraverso il rispetto dell?uva e della natura, fonte costante di ispirazione per un'azienda ecosostenibile. In cantina si seguono i principi della cromoterapia per suscitare emozioni positive su coloro che vi lavorano e per raggiungere la qualit? non solo del vino ma anche del vivere quotidiano. Una qualit? che mostra l'arte del saper vivere con gusto, tutto siciliano.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Vivera Azienda Agricola!
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