Podere Grecale Vermentino Riv.lig.pon. Doc 21 (Vino Blanco)
15,30 €
VINI E DISTILLATI WINES AND SPIRITS 葡萄酒和烈酒 VINS ET SPIRITUEUX WIJNEN EN DRANKEN VINOS Y LICORES VINHOS E ESPÍRITOS VINI BIANCHI WHITE WINES 白葡萄酒 VINS BLANCS WEISSWEINE VINOS BLANCOS VINHOS BRANCOS PODERE GRECALE
Gusto: Fresco, sapido, struttura elegante e fine
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Crostacei; Secondi di carne bianca
Profumo: Minerale, frutta bianca e agrumi
Tipo di Vino: VINI BIANCHI
Il Vermentino ligure ha tradizioni antiche. Originario della Spagna, ? arrivato in Italia attraverso la Francia meridionale. La Liguria ? la prima regione italiana in cui ? stato coltivato, per poi diffondersi alle altre aree costiere. E? entrato ufficialmente nella DOC Riviera Ligure di Ponente nel 1988. A Podere Grecale questo vitigno trova tutto ci? di cui ha pi? bisogno: caldo, sole, vento e vicinanza al mare. E' stato il primo vino prodotto dall'azienda, quello che ha segnato l'inizio di tutto. Le uve sono vendemmiate al mattino presto in cassette da 15kg. Dopo la pigiatura soffice effettuiamo una breve macerazione a freddo prima della fermentazione, che avviene in vasche d?acciaio a temperatura controllata. L?affinamento sui lieviti ? di almeno 5 mesi, fino all?imbottigliamento.
Gusto: Fresco, sapido, struttura elegante e fine
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Crostacei; Secondi di carne bianca
Profumo: Minerale, frutta bianca e agrumi
Tipo di Vino: VINI BIANCHI
Il Vermentino ligure ha tradizioni antiche. Originario della Spagna, ? arrivato in Italia attraverso la Francia meridionale. La Liguria ? la prima regione italiana in cui ? stato coltivato, per poi diffondersi alle altre aree costiere. E? entrato ufficialmente nella DOC Riviera Ligure di Ponente nel 1988. A Podere Grecale questo vitigno trova tutto ci? di cui ha pi? bisogno: caldo, sole, vento e vicinanza al mare. E' stato il primo vino prodotto dall'azienda, quello che ha segnato l'inizio di tutto. Le uve sono vendemmiate al mattino presto in cassette da 15kg. Dopo la pigiatura soffice effettuiamo una breve macerazione a freddo prima della fermentazione, che avviene in vasche d?acciaio a temperatura controllata. L?affinamento sui lieviti ? di almeno 5 mesi, fino all?imbottigliamento.
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Podere Grecale ? un?azienda vitivinicola che offre vini bianchi e rossi di ottimo livello. L?azienda ? stata fondata nel 2008, giovane e dinamica, si pone l?obiettivo di produrre vini con i profumi e i sapori del terroir ligure. Si trova a Sanremo e produce vini liguri a denominazione di origine controllata. Lo scopo dell?azienda ? la produzione di vini dal forte carattere che riesca ad esprimere tutta la tipicit? delle vigne. Il Vermentino ? sicuramente il vino pi? storico e la zona ? particolarmente vocata per questo prodotto, infatti si tratta di un vino che predilige il sole, le coste ventilate e l?aria salmastra. Tuttavia, oltre al Vermentino, l?azienda si occupa anche della produzione di Pigato, Granaccia e Moscatello di Taggia. L?azienda ? fortemente attiva per il rispetto e la salvaguardia del territorio e di tutte le sue risorse, per queste ragioni realizza una viticoltura sostenibile in sinergia con le tecnologie e le tecniche tradizionali.
Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Podere Grecale!
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