Liste de produits par marqu ORSOLANI AZ. AGRICOLA

Orsolani Azienda Agricola ? una realt? vitivinicola che offre vini rossi e spumanti di alta qualit?. La cantina si concentra sulla produzione di vini provenienti quasi esclusivamente da vigneti di propriet? che si trovano nelle pi? classiche zone di produzione. Il progetto dell?azienda Orsolani ? quello di aumentare sempre la qualit? dei suoi prodotti rispettando il territorio e le caratteristiche del vitigno. L'etica seguita durante la produzione si basa su un lavoro sul territorio il meno invasivo possibile. Difatti, vengono utilizzati solo concimi organici, prodotti a basso impatto ambientale, perfettamente in linea con la normativa CEE.
Nei vigneti, la lavorazione avviene principalmente a mano, l?uso del trattore ? ridotto al minimo. In cantina, ? limitato l'impiego di tutti i prodotti enologici, mentre l'energia elettrica necessaria per le lavorazioni, viene prodotta mediante un impianto fotovoltaico che permette all?azienda di essere quasi del tutto autosufficiente. Inoltre, i pannelli fotovoltaici installati permettono di diminuire l'immissione nell'ambiente di circa 200 q.li/anno di anidride carbonica. Sono circa 150.000 le bottiglie prodotte all?anno, di queste pi? del 90% sono di Erbaluce, il vino tanto amato dalla famiglia Orsolani. La cantina fa parte del comitato grandi Cru d'Italia, l?associazione composta da tutte quelle realt? che ottimizzano le produzioni ed i territori di coltivazione con attenzione e dedizione.
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