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Gusto: Vellutato, strutturato, elegante e morbido
Colore: Rosso rubino carico
Abbinamenti: Secondi di carne rossa; Selvaggina; Da meditazione
Profumo: Sentori floreali, frutta matura, frutta secca, spezie dolci
Tipo di Vino: VINI ROSSI
C'? un'attenta lavorazione dietro l'Amarone di Tenuta Ugolini, tutto inizia nel mese di agosto quando viene eseguito un diradamento dei grappoli, togliendo la punta e le ali, per arrivare ad una perfetta maturazione fenolica. Questo consente di avere un' ottima espressione di Amarone, intenso al naso col suo frutto pieno, ma anche note di spezie, cuoio e humus. Il sorso ? appagante, piacevolmente fruttato, golosamente tostato, appena sapido e dai tannini in evoluzione ma di pregevole fattura. La variet? di uve utilizzate sono Corvina Grossa, Corvina Gentile, Rondinella e Oseleta.
Ugolini Amarone Della Valpolicella Valle Alta Docg 15 (Red wine)
€65.33
Gusto: Vellutato, strutturato, elegante e morbido
Colore: Rosso rubino carico
Abbinamenti: Secondi di carne rossa; Selvaggina; Da meditazione
Profumo: Sentori floreali, frutta matura, frutta secca, spezie dolci
Tipo di Vino: VINI ROSSI
C'? un'attenta lavorazione dietro l'Amarone di Tenuta Ugolini, tutto inizia nel mese di agosto quando viene eseguito un diradamento dei grappoli, togliendo la punta e le ali, per arrivare ad una perfetta maturazione fenolica. Questo consente di avere un' ottima espressione di Amarone, intenso al naso col suo frutto pieno, ma anche note di spezie, cuoio e humus. Il sorso ? appagante, piacevolmente fruttato, golosamente tostato, appena sapido e dai tannini in evoluzione ma di pregevole fattura. La variet? di uve utilizzate sono Corvina Grossa, Corvina Gentile, Rondinella e Oseleta.
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Le Tenute Ugolini localizzate nella provincia di Verona, producono vini e grappe di estrema qualit?. Ugolini, fin dall?inizio, ha voluto condurre l?azienda prestando massima attenzione ai principi agronomici nel rispetto dei ritmi naturali e in armonia con il paesaggio. Un approccio che non nasce di certo per caso, ma solo in seguito a un attento studio dell?ambiente. Il vino in questa realt? proviene da uve sane, che nascono e crescono in un ambiente altrettanto salubre. Il titolare Ugolini, infatti, ha lavorato molto per creare un ambiente equilibrato in vigna, ha eliminato tutti i prodotti chimici e favorito il ritorno di quelle specie di uccelli che si nutrono di insetti dannosi per l?uva. Le Tenute Ugolini utilizzano solo agrofarmaci sostenibili: antiche ricette a base di sali di potassio, decotti di erbe, propoli miscelati con sali di rame e zolfo o infusi di aglio. Passeggiare tra le vigne Ugolini ? una bellezza inspiegabile perch? si pu? osservare quanta vita vi brulica. Una realt? che protegge la biodiversit?, necessaria per la salute non solo dell?ambiente, ma anche per l?uva, il vino e quindi per l?uomo. L?ambiente in cui nasce un vino conferisce sempre al prodotto una precisa personalit?.
Scopri la nostra selezione di vini e grappe di alta qualit? Tenute Ugolini!
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24 Items
Data sheet
- Type of transport
- Dry
- Type of goods
- Food (AL)
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