Iuzzolini Spumante Brut Don Fortunato (Spumante)

La Tenuta Iuzzolini produce una selezione dei migliori vini di qualit?. L?azienda sorge nel cuore dei vigneti del Cir? Doc in localit? Fego, provincia di Catanzaro. Si tratta di una cittadina calabrese della costiera jonica crotonese, dove da secoli si trovano vitigni autoctoni che concorrono alla produzione del rinomato vino Cir? Doc. Il territorio si caratterizza per avere le pi? fertili e rigogliose terre a vocazione viticola. A pochi metri dal mare, la Tenuta si presenta come una struttura all?avanguardia dotata di tecnologie avanzate. In particolare, la cantina possiede i migliori impianti tecnologici, tra cui contenitori in acciaio inox e macchinari molto adatti per la fase di vinificazione. La Tenuta Iuzzolini occupa 100 ettari di vigneto a coltura specializzata per lo pi? ubicati nel territorio del Doc Cir?, mentre la restante parte rientra nella IGT Calabria. L?azienda possiede all?interno della cantina un raffinato laboratorio enologico, che permette di condurre analisi altamente qualificate. Le uve e i vini vengono controllati quotidianamente e per tutto il processo di produzione, arrivando cos? all?imbottigliamento.
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