Terlano Siebeneich Merlot Riserva Doc 20 (Red wine)

€24.41

Gusto: Tannico, stabile, fruttato, complesso e persistente
Colore: Rosso rubino carico
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina, Zuppe e minestre, Piatti vegetariani
Profumo: Prugna secca, mirtillo rosso, erbe balsamiche e spezie
Tipo di Vino: VINI ROSSI

Questo Merlot, che cresce al meglio nelle zone calde esposte a sud dove il terreno ? argilloso, ? un vino rosso corposo e colpisce in particolar modo per la sua finezza. La vendemmia e la selezione delle uve avviene manualmente. L'affinamento dura 12 mesi in botti di legno grandi per il 50% e in barriques per il 50%. Per l'affinamento in barriques si utilizzano un terzo di botti nuove.
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    La Cantina di Terlano ? una cooperativa di produttori vinicoli dell'Alto Adige e offre principalmente vini bianchi di elevata qualit?.
    Estremamente all'avanguardia conta 143 soci che coltivano 165 ettari di vigne, mentre la produzione annuale ? pari a 1,2 milioni di bottiglie.
    Nella moderna struttura vengono maturati esclusivamente vini DOC: per il 70% bianchi e per il 30% rossi. I vini prodotti si articolano in tre linee di qualit?' chiaramente differenziate: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Da anni, la Cantina di Terlano si impegna per mantenere la massima qualit?, la stessa qualit? che ha permesso alla Cantina di acquisire una certa fama sul mercato vinicolo italiano e internazionale.
    Ecco il motivo per cui, non essendo estremamente grande, ? ormai un'istituzione consolidata nel proprio settore.
    Nel 2009 ? stata ampliata la struttura, in particolare la zona di invecchiamento, ripensandola completamente anche sotto il profilo architettonico. Lo spazio in queste nuove cantine consente ai vini di crescere e svilupparsi in pieno. La nuova ala dell'edificio si presenta con un rivestimento di porfido rosso e il tetto della cantina ? stato invertito e ricoperto di viti.
    Inoltre, ogni anno, la Cantina immette sul mercato un vino ?raro?, si tratta di un vino speciale che viene invecchiato per almeno dieci anni, realizzato per rendere concreta la filosofia dell?azienda sulla longevit? dei vini.
    Scopri la nostra selezione dei vini della Cantina di Terlano!
    0406120
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