VINI E DISTILLATIWINES AND SPIRITS葡萄酒和烈酒VINS ET SPIRITUEUXWIJNEN EN DRANKENVINOS Y LICORESVINHOS E ESPÍRITOS起泡酒VINS MOUSSEUXSEKTVINOS ESPUMOSOSVINHOS ESPUMANTESVINI SPUMANTISPARKLING WINESNICOLA GATTAGusto: Cremoso, fresco e slanciato, in perfetto equilibrio tra freschezza e salinit? Colore: Giallo paglierino Abbinamenti: Secondi di carne rossa; Piatti vegetariani Profumo: Crosta di pane, mela verde e agrumi, una vena citrina e un sottofondo sapido Tipo di Vino: VINI SPUMANTI "Il Metodo Classico Cuv?e Brut ""Ombra 30 Lune"" ? ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay ed un saldo di Pinot Nero, con uve provenienti da vigne site a 400 metri d'altitudine, in quel di Gussago. In vigna, si pratica l'agricoltura biodinamica, mentre in cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea per i vini base e rifermentazione in bottiglia seguita da lunghi affinamenti sui lieviti."
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Nicola Gatta ? un?azienda vitivinicola che produce spumanti e vini rossi di ottimo livello. Questa realt? si trova sulle colline di Gussago e Cellatica nella zona pi? ad est della Franciacorta, a 400 metri sul livello del mare. Il lavoro in vigna segue i principi della biodinamica, perci? non vengono utilizzati diserbanti e prodotti chimici di sintesi. Anche in cantina, il lavoro ? eseguito in maniera estremamente naturale, non si utilizzano chiarificanti o stabilizzanti, ma solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni gi? presenti sulle bucce. Anche la solforosa presente, non ? esogena ma di origine completamente naturale. L?idea di base dell?azienda Nicola Gatta ? quella di valorizzare un territorio con caratteristiche diverse per natura e origini, con l?obiettivo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi. Scopri la nostra selezione di spumanti di alta qualit? Nicola Gatta!
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Datenblatt
Art des Transports
Dry
Art der Ware
Food (AL)
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