Salcheto Rosso Di Montepulciano Bio Doc 22 (红葡萄酒)

    €16.23
    VINI E DISTILLATI WINES AND SPIRITS 葡萄酒和烈酒 VINS ET SPIRITUEUX WIJNEN EN DRANKEN VINOS Y LICORES VINHOS E ESPÍRITOS ROTWEINE VINOS TINTOS VINHOS TINTOS VINI ROSSI RED WINES 红酒 VINS ROUGES SALCHETO
    Gusto: Asciutto, sapido, netto, beverino
    Colore: Rosso rubino
    Abbinamenti: Primi di carne; Secondi di carne bianca; Pollame; Selvaggina
    Profumo: Fresco, accattivante e fragrante
    Tipo di Vino: VINI ROSSI

    Il Rosso di Montepulciano della cantina Salcheto ? un blend dove predomina la classicit? del Sangiovese, a cui vengono accostate piccole percentuali di Canaiolo e Merlot. Improntato sul concetto di eleganza e di pronta beva, un prodotto dai profumi sottili e delicati che nasce alla luce dei principi di territorialit? e sostenibilit? attuati tramite una conduzione dei vigneti rigorosamente biologica. Le uve vengono raccolte manualmente, il mosto fermenta in contenitori d'acciaio dove poi il vino rimane a riposare per 4 mesi, al termine del quale si procede all'imbottigliamento. All'assaggio ? di corpo snello, schietto e beverino, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza e da un'armonia che prosegue anche sul finale.
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    Salcheto ? un?azienda vitivinicola che produce vini bianchi e rossi di alto livello, situata a Montepulciano. Si tratta di un?azienda biologica e biodinamica che cerca continuamente di migliorare l?interazione con l?ambiente. Salco in antico toscano ? il Salice, specie che l?azienda continua a piantare in quanto fondamentale per la creazione di biomasse. Oggi ? il simbolo dell?impegno dell?azienda per la sostenibilit? ambientale. Alla guida dell?azienda c?? Michele Manelli che dal 1997 si dedica a realizzare un?immagine nuova: una realt? che produce vini di territorio sempre pi? improntati sulla bevibilit? e la precisione aromatica, con vinificazioni interamente senza solfiti e lieviti indigeni. Tra i vini di principale produzione dell?azienda vi ? ?Obvius? Rosso e Rosato. La cantina ? realizzata sul modello ?off-grid? ad alta efficienza ambientale, infatti la produzione di vino avviene abbattendo totalmente l?emissione di Co2 e qualunque forma di inquinamento. Inoltre, ? dotata di numerose innovazioni tecnologiche, come un sistema di specchi e diffusori per garantire la luce in cantina. Non c?? da sorprendersi sul fatto che la cantina vanta primati mondiali nell?indicizzazione di Carbon e Water Footprint.
    Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Salcheto!
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